2013年8月19日月曜日

8月16日お茶っこクラブ

第12回
お茶っこクラブ
8月16日
10:30
から
15:00
参加者:6名





残暑、猛暑 厳暑、暑さ三乗にフラフラです。

16日のお茶っこクラブは夏休み、お盆の帰省などで参加が少なく6名の参加でした。

今月は昼食を皆で手作り。
いっちゃん家特産ミョウガとゴーヤを
使って「冷そうめん」にしました。
ゴーヤ4個、ミョウガ10個収穫。
メニューは3種類のめんつゆと鶏ササミのフリッター。
生ゴーヤのオカカ和えを作りました。









ご利用者の差し入れ、煮豆と焼き茄子、茗荷
の甘酢漬け、茄子の漬物いつものように贅沢、盛りだくさんのお昼でした。

午後はYさんを先生に「絶品ピーマン味噌」の作り方を実習しました。

< お茶っこクラブ 料理講習会メニュー
ピーマン味噌>
【材料】
ピーマン  30個位
青唐辛子  6本~10本(なるべく辛いもの、辛さの好みで加減)
糀     400g  よくほぐしておく
醤油    1リットル
砂糖    700g
プルーン  あれば入れる

【作り方】
①ピーマン、青唐辛子は種を抜き、みじん切り。
②すべての材料を鍋に入れる。
始めは強火、煮たったら弱火にして焦がさないようにする。
③約30分煮て、あれば最後にプルーンを入れる。
水分を少し残し火を止め、翌日さらに火にかけると糀が軟らかくなる。
*ご飯のお共に、冷奴に、茄子焼に、何にでも利用できる一品です。
*ピーマン味噌はいろいろな料理をひきたてる大変重宝な味噌です。








この日も、また花火の切り紙を縁側窓に飾りました。

2013年8月16日金曜日

8月12日親子ひろば

親子ひろば
8月12日
(10時
から
12時半)
参加者:
2組4名




残暑 猛暑お見舞い申し上げます。

12日はお盆を迎えるので、みなさま帰省し誰も見えないのでは?
しかし2組4名のご利用がありました。

朝から30度を越す暑さ。
早めにいっちゃん家に出勤し部屋を冷やし麦茶を冷やしました。

T君、Yちゃん汗びっしょりで到着。
脱水症が心配でまず冷たい麦茶を飲んでもらいました。
飲み方も上手になりましたね。

1.9歳と2.2歳の2人、お絵かき、絵本読み、電話遊びなどに一生懸命でした。

ティータイムはアレルーギー対応のお菓子を
持参したYちゃんはぷろぼのサロンのおやつもママが確認していただいておりました。
黒糖ふ菓子は卵未使用なので良かったです。(生活クラブデポーで購入)

最後にCDの「てあそびうた」をみんなでやりました。
Yちゃんが「知ってる、知ってる」と何曲もリードしてくれました。

2013年8月6日火曜日

8月5日親子ひろば

親子ひろば
8月5日
参加者:
4組8名
(10時
から
12時半)
 
 
 
 
夏草が伸びています。
玄関の草を抜き、水をまいて皆さんを待ちました。

まず、おなかの大きいMクン親子、Mクンご機嫌です。
お絵かきがしたいというので紙とクレヨンをだしました。

Tクンも歩いてやってきました。
久しぶりに2歳10カ月のYちゃん、寝てしまっていてベッドに直行。

10か月のJクン「ハイハイ」のまっさかり。
MクンもTくんもお兄さんらしく小さい子に「いい子いい子」できます。

お茶の時間にはYちゃん起きてきました。
たまごがだめということなので、お菓子の袋を見て、内容を確認しました。 

手遊びと絵本読みをした後、雀の学校の歌、先生は「何を振り振りちいぱっぱ」だったかという話になり、アイホーンで調べてもらったところ、「ムチ」でした。
今では考えられないですね。 

夏なので実家に帰っている方もいますが、8月休まずに親子ひろばやっています。
みなさん!お待ちしていますよ!