地域の中で、人と人が自然につながる。
そんな場所をつくるために、特別なことが必要なわけではないのかもしれません。
ぷろぼの工房ではこれまで、お茶を飲んだり、一緒にごはんを作ったり、
食卓を囲んだりしながら、たくさんの方と時間を過ごしてきました。
振り返ってみると、そこにはいつも「食べること」と「話すこと」がありました。
お茶を飲みながら、まずはひと休み
ぷろぼの工房の事務所が一軒家にあった頃、
1階には地域のたまり場「ぷろぼのサロン」がありました。
そこで行っていた活動のひとつが、シニアの居場所として始まった「お茶っこクラブ」です。
集まったら、まずはお茶を飲みながらひと休み。
近況を話したり、暮らしの中で感じていることを話したり、
ときにはみんなで大笑いしたり。
初めて参加した方が、いつの間にか会話の輪に入っていることもありました。
何か特別なことをしなくても、お茶を囲んでゆっくり話せる。
そんな時間そのものが、人と人との距離を少しずつ近づけていたように思います。
一緒に作って、一緒に食べる
そして、もうひとつ大切にしてきたのが「一緒に食べること」です。
お茶っこクラブでは、ワーカーズ・コレクティブ「椀もあ」のお弁当に、参加した方が持ってきてくださった煮物や漬物、煮豆などが加わり、いつの間にか食卓がとてもにぎやかになったこともありました。
庭で採れたゴーヤやミョウガを使ったそうめんを作ったり、山菜ごはんや餃子、中華まん、海苔巻きをみんなで作ったりしたことも。
「作る人」と「食べる人」がきっちり分かれているわけではありません。
味噌汁を作る人がいて、
盛り付けをする人がいて、
レシピを教えてくれる人がいて、
食材を持ってきてくれる人がいる。
それぞれができることを、できる形で。
そんなふうにみんなで関わることで、一つの食卓ができていました。
誰もが「教える人」にも「教わる人」にもなる
料理を通して、参加した方が先生になることもありました。
夏野菜を使ったドライカレー、桜餅、ピーマン味噌、手づくり餃子、海苔巻き、パン作り……。
誰かが持っている知識や経験を、今度は別の誰かに伝えていく。
料理だけでなく、折り紙や切り紙、編み物、歌、体操なども楽しんできました。
スタッフがすべてを用意して、参加する方に提供するだけではありません。
ある日は教わる人だった方が、別の日には自分の得意なことを誰かに教える。
そんな関係が自然に生まれていました。
「私にもできることがある」
そう思えることも、居場所には大切なのかもしれません。
世代が違っても、同じ食卓を囲めば
お茶っこクラブと親子ひろばが一緒に昼食を作ったこともありました。
まつり寿司や海苔巻きを作った日には、経験のあるお母さんが作り方を伝えながら、
初めて作る人たちも一緒に挑戦。
お茶っこクラブの皆さんと、親子ひろばに来ていた親子が同じ食卓を囲み、
ゆっくりお話ししたこともあります。
年齢も、暮らし方も、置かれている環境も違う。
それでも、一緒に作って、一緒に食べれば、自然と会話が生まれます。
「地域交流」というと少し難しく聞こえるかもしれません。
でも本当は、こういう何気ない時間から始まるものなのかもしれません。
食を「仕事」として地域へ届ける、とまと
ぷろぼの工房の食部門「とまと」は、
地域のお弁当屋さんとして、継続的に事業を行っています。
「とまと」が大切にしているのは、
できる限り国内産の食材を使うこと。
不要な添加物や化学調味料を使わないこと。
そして、
できるだけ既製品に頼らず、一つひとつ手づくりすること
です。
食材をはじめ、さまざまなものの価格が上がっている今。
毎日のお弁当を作り、事業として続けていくことを考えれば、
効率や価格を優先せざるを得ない場面もあります。
それでも「とまと」は、長年大切にしてきた食への姿勢を守りながら、
手づくりのお弁当を作り続けています。
毎日の食事だからこそ、どんな食材を選ぶのか。
どんなふうに作るのか。
そして、地域の人たちにどんな食を届けていくのか。
一つひとつを大切にしながら、地域のお弁当屋さんとして、
きちんと仕事として続けていく。
「とまと」は、そんな形で地域の食を支えています。
日々のお弁当やメニューなど、「とまと」の現在の活動については、こちらからどうぞ👇
人がつながる場所は、何気ない時間から
一杯のお茶を飲む。一緒にごはんを作る。
誰かが持ってきてくれた料理を「おいしいね」と言いながら食べる。
得意なことを教えたり、教えてもらったりする。
そして、何気ない話をして笑う。
振り返ってみると、ぷろぼの工房が大切にしてきた「人がつながる場」は、
そんな小さな時間の積み重ねの中にありました。
そして、その「食を通じて人とつながる」という思いは、形を変えながら、
今も「とまと」の仕事へとつながっています。
時代が変わっても、人と人とのつながりが暮らしを豊かにしてくれることは、
きっと変わりません。
これまで積み重ねてきた経験も大切にしながら、人が出会い、つながることについて、
これからも考えていきたいと思います。
